导航菜单

越南咖啡图鉴|河内人的生活浓缩在古街咖啡馆里

14: 55: 39咖啡与健康

在越南,那里有大型国际会议或展览,配有火腿奶酪,热带果汁饮料和滴漏咖啡的法式长棍面包一直以越南特色展示。

穿过越南的街道,随处可见街头咖啡馆。在路边,您经常可以看到帆布棚和路边的咖啡架在雨伞下。一杯咖啡约4元。

越南人喝咖啡,就像重庆人吃火锅,广东人喝早茶,四川人像往常一样打麻将,是他们生活的一部分。

越南咖啡的历史

在法国殖民时期,开始向越南引入品尝咖啡的习惯。河内的第一家咖啡馆出现在还剑湖周围地区。随着时间的推移,现代和豪华的咖啡馆就像涌现一样,但河内人仍然喜欢去古老的街道上的一些旧咖啡馆。

因为这些咖啡店已有70多年的历史,所以在河内咖啡迷中没有替代品。咖啡馆的沧桑和咖啡的香味让当地人想起了古老而优雅的河内老河内。

无论是炎热的夏天还是寒冷的冬天,每天早上,河内的人们都会拿着当天的报纸,坐在古老的街道人行道上的小椅子上,等待从滴头滴下的咖啡。这是河内人民日常生活中非常熟悉的一个场景。他们来这里不仅要喝咖啡,感受咖啡的香气,还要享受生活的美。

经历了历史的起伏,古老的街头咖啡依然如此芬芳,带着河内的灵魂。

沙漏咖啡,越南国民饮料

越南咖啡留下的最深印象是独特的滴漏咖啡。

滴滤咖啡主要由铝滴水壶制成。将咖啡粉放置在两个金属板之间以允许热水从上端流出。在完全制备咖啡粉后,将其缓慢滴入下面的小孔中,并获得滴液。咖啡的颜色很暗,味道很苦,所以它以滴咖啡的名字命名。

越南滴滤咖啡让人感觉比普通咖啡更强烈,更苦。这是因为越南的天气炎热潮湿,生产的咖啡主要是罗布斯塔咖啡豆,而不是常见的阿拉比卡咖啡豆。罗布斯塔咖啡豆颗粒小,圆形,抗病虫害。它也是罗布斯塔咖啡豆的特殊生长环境,它决定了其咖啡因含量几乎是普通咖啡豆的两倍,而且它的气味比普通咖啡苦。

正是这种独特的咖啡种类决定了最合适的制发工具是特殊的咖啡制作工具,如滴水壶。

因为滴漏咖啡味道很苦,越南人经常会加一层浓稠的炼乳来饮用。有人说这是因为越南人过去生活贫困。很难获得新鲜牛奶并在调味料中加入咖啡。只能使用罐装加工的炼乳,但这也会使炼乳的甜味和咖啡的苦味混合在一起而成为泄漏。独特的咖啡风味。

很多越南人下班后会找几个朋友,在路边找一家小咖啡馆,点一杯滴咖啡,和朋友聊天,喝杯咖啡和夕阳,日常生活这悄然流淌。

咖啡由法国传教士带到越南,已有150多年的历史。越南逐渐形成了独特的咖啡文化。目前,咖啡豆出口占世界咖啡市场的14%,出口占10.4%,仅次于巴西,是世界第二大出口国。

古街咖啡馆

谈到古老的街头咖啡,我们应该提到仁,尔,彝,乔,林等咖啡店。每家商店都有自己独特的风味,令人难以忘怀。

根据Ear Coffee的老板说,他们没有任何自酿咖啡食谱,只是把他们所有的爱都放在他们的精神孩子身上。

Ear Cafe咖啡厅位于河内古街中心的裕兴街。尽管体积小,座位少,没有标志,但仍有很多客户。耳朵咖啡被称为河内的第一款咖啡。这里的咖啡非常特别。不是使用滴头,而是将咖啡放入陶瓷罐中,然后倒入杯子,糖,炼乳,然后发泡,最后冰冻。耳朵咖啡具有独特而诱人的香气。

与耳咖啡不同,咖啡是另一种风味。说到咖啡诞生于1946年,创始人是阮文娇,以蛋咖啡而闻名。

这个名字引起了顾客的好奇心。咖啡的主要成分包括蛋黄,咖啡粉,炼乳,黄油和奶酪。在那些日子里,炼乳很难找到,蛋黄成为完美的替代品。蛋黄脂肪,炼乳的牛奶香气和浓郁的咖啡香气使河内的年轻人甚至中老年人着迷。

讲咖啡的粉丝陈诚说,他喜欢在这里慢慢品尝咖啡。感觉非常安静和放松。好咖啡,良好的服务,合理的价格。

与上面提到的两家咖啡馆不同,林咖啡为咖啡爱好者带来了有趣的体验。除了品尝咖啡的迷人味道,您还可以在这里欣赏与历史密切相关的画作,给人一种宁静和怀旧的感觉。林咖啡诞生于1952年。

自开业以来,林咖啡一直是文学艺术界的理想聚会场所。关于河内人民和街道,有许多着名的画家,如裴春学校,杨碧莲和吴子妍。

随着时间的推移,林咖啡馆的墙壁上到处都是画家的作品。这些作品是原创的,也是唯一留下的作品。在过去,画家经常去这家咖啡馆品尝咖啡。有时他们换衣服换咖啡。因此,现在的Lin Cafe就像一个画廊,展示了河内人和街道的动画。

不仅是河内人,而且许多外国人也知道河内古老的街头咖啡。因此,每当他们有机会去越南,他们就会去这些咖啡馆喝咖啡。虽然没有太多的机会,但它们都被古洁咖啡的迷人香味及其有趣的故事所吸引。

河内人品尝咖啡的习惯反映了河内人民的珍爱生活。他们努力放松,在热闹的河内市中心找到宁静和舒适。如果您有机会访问越南,您可以坐在这些着名的古老街头咖啡馆,品尝一杯带有河内精华和灵魂的咖啡。

在越南,那里有大型国际会议或展览,配有火腿奶酪,热带果汁饮料和滴漏咖啡的法式长棍面包一直以越南特色展示。

穿过越南的街道,随处可见街头咖啡馆。在路边,您经常可以看到帆布棚和路边的咖啡架在雨伞下。一杯咖啡约4元。

越南人喝咖啡,就像重庆人吃火锅,广东人喝早茶,四川人像往常一样打麻将,是他们生活的一部分。

越南咖啡的历史

在法国殖民时期,开始向越南引入品尝咖啡的习惯。河内的第一家咖啡馆出现在还剑湖周围地区。随着时间的推移,现代和豪华的咖啡馆就像涌现一样,但河内人仍然喜欢去古老的街道上的一些旧咖啡馆。

因为这些咖啡店已有70多年的历史,所以在河内咖啡迷中没有替代品。咖啡馆的沧桑和咖啡的香味让当地人想起了古老而优雅的河内老河内。

无论是炎热的夏天还是寒冷的冬天,每天早上,河内的人们都会拿着当天的报纸,坐在古老的街道人行道上的小椅子上,等待从滴头滴下的咖啡。这是河内人民日常生活中非常熟悉的一个场景。他们来这里不仅要喝咖啡,感受咖啡的香气,还要享受生活的美。

经历了历史的起伏,古老的街头咖啡依然如此芬芳,带着河内的灵魂。

沙漏咖啡,越南国民饮料

越南咖啡留下的最深印象是独特的滴漏咖啡。

滴滤咖啡主要由铝滴水壶制成。将咖啡粉放置在两个金属板之间以允许热水从上端流出。在完全制备咖啡粉后,将其缓慢滴入下面的小孔中,并获得滴液。咖啡的颜色很暗,味道很苦,所以它以滴咖啡的名字命名。

越南滴滤咖啡让人感觉比普通咖啡更强烈,更苦。这是因为越南的天气炎热潮湿,生产的咖啡主要是罗布斯塔咖啡豆,而不是常见的阿拉比卡咖啡豆。罗布斯塔咖啡豆颗粒小,圆形,抗病虫害。它也是罗布斯塔咖啡豆的特殊生长环境,它决定了其咖啡因含量几乎是普通咖啡豆的两倍,而且它的气味比普通咖啡苦。

正是这种独特的咖啡种类决定了最合适的制发工具是特殊的咖啡制作工具,如滴水壶。

因为滴漏咖啡味道很苦,越南人经常会加一层浓稠的炼乳来饮用。有人说这是因为越南人过去生活贫困。很难获得新鲜牛奶并在调味料中加入咖啡。只能使用罐装加工的炼乳,但这也会使炼乳的甜味和咖啡的苦味混合在一起而成为泄漏。独特的咖啡风味。

很多越南人下班后会找几个朋友,在路边找一家小咖啡馆,点一杯滴咖啡,和朋友聊天,喝杯咖啡和夕阳,日常生活这悄然流淌。

咖啡由法国传教士带到越南,已有150多年的历史。越南逐渐形成了独特的咖啡文化。目前,咖啡豆出口占世界咖啡市场的14%,出口占10.4%,仅次于巴西,是世界第二大出口国。

古街咖啡馆

在Ren,Ear,Yi,Speak,Lin等咖啡店中,没有提及古老的街头咖啡。每家商店都有独特的味道,让人们忘记它。

根据耳朵咖啡老板的说法,他们对自制咖啡没有任何秘密,只是把他们所有的爱都放在自己的精神孩子身上。

耳朵咖啡厅位于河内古老街道中心的裕兴街。虽然面积很小,但座位不多,而且没有任何迹象,但客户仍然相当多。耳朵咖啡被称为河内的第一款咖啡。这里的咖啡非常特别。将咖啡放入陶瓷罐中,然后倒入杯中,加糖,浓缩,挤奶,最后冰冻,而不是滴注装置。耳朵咖啡风味独特,非常吸引人。

与耳咖啡不同,说咖啡是另一种风味。咖啡诞生于1946年,创始人是俚语,以其咖啡而闻名。

这个名字引起了顾客的好奇心。咖啡的主要成分是蛋黄,咖啡粉,炼乳,黄油和奶酪。在那些日子里,很难找到炼乳,蛋黄成了完美的替代品。蛋黄的脂肪,浓缩牛奶的乳白气味和咖啡的香气使河内的年轻人甚至中老年人着迷。

咖啡的粉丝陈诚说,他真的很喜欢在这里慢慢品尝咖啡。感觉非常安静,我的心很宽。好咖啡,良好的服务和合理的价格。

与上面提到的两家咖啡馆不同,Lin Coffee为咖啡爱好者带来了有趣的体验。除了迷人的咖啡味道,您还可以欣赏与历史密切相关的绘画和艺术作品,给人一种平静和怀旧的感觉。林咖啡诞生于1952年。

自开业以来,林咖啡一直是文艺界人士的理想聚会场所。有许多来自H春,杨碧莲和吴子岩的着名画家,他们对河内人民和街道的动画感兴趣。

随着时间的推移,林咖啡馆的墙壁上到处都是画家的作品。这些作品是原创的,也是唯一留下的作品。在过去,画家经常去这家咖啡馆品尝咖啡。有时他们换衣服换咖啡。因此,现在的Lin Cafe就像一个画廊,展示了河内人和街道的动画。

不仅是河内人,而且许多外国人也知道河内古老的街头咖啡。因此,每当他们有机会去越南,他们就会去这些咖啡馆喝咖啡。虽然没有太多的机会,但它们都被古洁咖啡的迷人香味及其有趣的故事所吸引。

河内人品尝咖啡的习惯反映了河内人民的珍爱生活。他们努力放松,在热闹的河内市中心找到宁静和舒适。如果您有机会访问越南,您可以坐在这些着名的古老街头咖啡馆,品尝一杯带有河内精华和灵魂的咖啡。

http://www.whgcjx.com/bdsMugjEA.html