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教你几道好吃又好做的家常菜, 色香味俱全,吃一次就喜欢

06: 32: 41 Yumo

芥末丝猪肉

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配料:200克瘦猪肉,150克芥末或1/4萝卜,1/4茶匙3,5盐小葱,1茶匙料酒,1茶匙淀粉,1汤匙水,食用油1大勺,1茶匙粗辣椒粉。

做法:

1.将猪肉切成片并切成碎片。不要太薄,太薄,容易炒。入口的味道不真实。

2.加入盐,料酒,淀粉和水。

3.抓住上浆和酸洗20到30分钟。

4.将芥末切成丝,用水洗净,浸泡20至30分钟。

5.再次冲洗浸泡过的芥末丝,将水挤出使用。

6,胡萝卜切成丝,小韭菜切成段。

7,从炒锅,火锅冷油炸胡萝卜,到软。

8,加入猪肉,继续翻炒至猪肉变色。

9.加入芥末,搅拌均匀。

10,加入辣椒粉;均匀地炒。

11,最后加入葱段,均匀炒,即可。

大蒜和辣白肉

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配料:五花肉,洋葱,姜,酒,盐

实践

1.猪肚上覆盖洋葱,生姜,酒,盐,水,慢慢炖,将锅浸泡在冰箱中过夜。

2,取出,切薄片,加入辣酱,蒜,葱花。

香菜与豆皮混合

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主料:香菜,豆皮,大蒜粉,盐,切碎的胡椒,酱油,鸡精,精油

实践

1.香芹籽采摘部分;

2.与豆皮一起加入大蒜,盐,切碎的胡椒,生酱油,鸡精和芝麻油。好好混合好。

切碎的芥末

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食材:猪肉瘦肉200g,榨菜150g,萝卜1/4根,韭菜3,5盐1/4匙,料酒1汤匙,淀粉1匙,1茶匙清水,1汤匙食用油,1汤匙粗胡椒粉。

做法:

1.切片猪肉丝,然后切成丝,不要太薄,太薄,容易炒,味道不真实。

2.加入盐,料酒,淀粉和水。

3.抓住淀粉并腌20至30分钟。

4.将芥末切成碎片,用水洗涤并腌制20至30分钟。

5.再次冲洗酸洗的芥末酱并挤出水以备后用。

6.将胡萝卜切成碎片和葱段。

7.将切碎的胡萝卜在冷热油中搅拌至软。

8,加入猪肉猪肉,继续翻炒至肉变色。

9.加入切碎的芥末,均匀搅拌均匀。

10.加入辣椒粉;均匀地炒。

11.最后,加入葱和均匀炒。

香辣白肉配蒜酱

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配料:猪肉,洋葱,姜,酒,盐

实践

1.用葱,姜,酒,盐和水盖上猪肉,慢慢煮,然后在冰箱中浸泡过夜。

2,取出,切薄片,加入辣酱,蒜,葱花。

香菜与豆皮混合

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食材:香菜,豆皮,蒜末,盐,葱,酱油,鸡精,香油

实践

1.香菜提取物部分;

2.用豆皮,加入蒜末,盐,葱,酱油,鸡精,芝麻油拌匀。